The Natural World Laurus nobilis laurierplant P9 wintergroen

Met deze laurier knip je het hele jaar aromatisch blad voor soep, stoof en saus. Laurus nobilis groeit traag en blijft in pot mooi compact. Na aankomst verpot je de P9-plant naar een grotere pot.

Welke plek zoekt deze laurier?

Zet hem zonnig tot halfschaduw, uit scherpe oostenwind. In pot past hij op balkon en terras, in milde tuinen ook in volle grond. Jonge planten dek je af bij strenge vorst onder -8 graden. Check dat de pot goed water doorlaat.

Knippen en drogen voor de keuken

Pluk volgroeid, donker blad en gebruik 1-2 blaadjes per gerecht. Droog blad twee weken op een luchtige plek, dan wordt het aroma voller. Snoei in mei licht in vorm. Haal de blaadjes voor het serveren uit het eten.

Potmaat en doorgroei

Start in een pot van 20-25 cm met kleikorrels onderin. Verpot elke 2 jaar een maat groter. De plant wordt in pot 80-120 cm hoog, in grond hoger. Geef matig water en in het voorjaar wat voeding.