Piper auritum, ook hoja santa, geeft groot geurend blad. Je oogst het vers om mee te koken of in te wikkelen.
Categorieën : The Natural World
SKU : EET-THE-2324
Het blad ruikt naar peper met anijs. Wikkel er vis of bonen in, of scheur reepjes door salsa. Knip jong blad, dat smaakt het zachtst.
Oogsttijd is van mei tot september. Knip de grootste bladeren onderaan eerst. In pot wordt hij 80-120 cm hoog. Binnen overwinteren houdt de plant actief.
Zet warm en uit de wind, in halfschaduw. Houd de potmaat ruim en de grond vochtig. Bij 5 graden naar binnen halen en licht zetten.
Groot blad met pepersmaak
Jong blad steeds te oogsten
Groeit snel in ruime pot
Hoogte: 80-120 cm in pot
Eetbaar: ja, blad
Oogsttijd: mei - september
Plantvorm: kruidenplant
Winterhard: nee
Standplaats: halfschaduw, warm
Nederlandse naam: Hoja santa
Verkoper: Eetbaar Groen
Verwarm het kort mee of gebruik het als wikkel. Begin met een half blad per gerecht, de smaak is sterk.
Vul EETBAAR15 in bij het afrekenen voor 15% korting.
Je betaalt met creditcard of PayPal. Het afrekenen is beveiligd.
Bestellingen boven € 40,00 gaan gratis mee. Daaronder betaal je € 8,00.
Je stuurt je bestelling per post terug voor volledige terugbetaling.
E-mail: support@eetbaargroen.garden