Zeeaster als eetbare zeegroente. Je oogst het jonge blad van mei tot augustus.
Categorieën : The Natural World
SKU : EET-THE-2279
Zeeaster wordt 30-50 cm hoog. Hij houdt van zon en vochtige, iets zoute grond. Het jonge blad oogst je van mei tot augustus, voor de paarse bloei begint.
Jong blad eet je rauw door salade. Iets ouder blad bak je kort in boter of blancheer je. De smaak is zilt en fris.
In de moestuin op een zonnige, vochtige plek. Ook geschikt voor een grote pot of regentonvijverrand. Zet hem niet droog weg, dan wordt het blad taai. Winterhard.
Houd de grond vochtig en oogst regelmatig de toppen. Zo blijft hij bossig. Bloeit in augustus-september met lila bloemen voor bijen.
jong blad als zilte groente
doet het goed op vochtige grond
lila najaarsbloei voor insecten
Grond: vochtig tot nat
Hoogte: 30-50 cm
Oogsttijd: mei - augustus
Standplaats: zon
Eetbaar deel: jong blad
Verkoper: Eetbaar Groen
Pluk dan alleen nog jong blad aan de toppen. Oud blad wordt taai en bitter.
Jong blad smaakt verrassend lekker, gewoon uit eigen bakje.
Staat erbij, nog niet veel mee gedaan.
Vul EETBAAR15 in bij het afrekenen voor 15% korting.
Je betaalt met creditcard of PayPal. Het afrekenen is beveiligd.
Bestellingen boven € 40,00 gaan gratis mee. Daaronder betaal je € 8,00.
Je stuurt je bestelling per post terug voor volledige terugbetaling.
E-mail: support@eetbaargroen.garden