Dit is een kardoenplant, Cynara cardunculus. Je teelt hem voor de zilvergrijze bladeren en de eetbare bladstelen.
Categorieën : The Natural World
SKU : EET-THE-2565
Kardoen groeit hoog en breed met diep ingesneden zilvergrijs blad. Je oogst de gebleekte bladstelen als groente. Ook zonder oogst vult hij een lege hoek in de moestuin.
Zet op volle zon in voedzame grond. Houd 80-100 cm afstand aan, de plant wordt circa 120-180 cm hoog. Oogsttijd is nazomer tot herfst. Bind het blad samen en bleek de stelen enkele weken voor je snijdt.
Geef in droge weken ruim water. Verwijder geel blad onderaan. Dek de kluit in winter af met stro. Zaai of deel niet, je ontvangt plantgoed om direct uit te planten.
eetbare bladstelen voor de keuken
hoog zilvergrijs blad als structuurplant
trekt bijen met distelachtige bloem
Hoogte: circa 120-180 cm
Oogsttijd: nazomer tot herfst
Plantsoort: kardoenplant
Standplaats: volle zon
Geschikt voor: moestuin en grote border
Wetenschappelijke naam: Cynara cardunculus
Verkoper: Eetbaar Groen
De dikke bladstelen, na bleken en kort koken of stoven.
Houd een meter vrij rondom, het blad wordt breed.
Vul EETBAAR15 in bij het afrekenen voor 15% korting.
Je betaalt met creditcard of PayPal. Het afrekenen is beveiligd.
Bestellingen boven € 40,00 gaan gratis mee. Daaronder betaal je € 8,00.
Je stuurt je bestelling per post terug voor volledige terugbetaling.
E-mail: support@eetbaargroen.garden